Fırında biber ve domates dolması -
запечённые фаршированные помидоры и перцы

- перец мелкий - 1 кг
- помидоры-сливки 0,5 кг
- фарш говяжий 0,4 кг
- рис цельный, круглый  "долмалык" 0,1 кг
- лук й шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- укроп, петрушка
- томатная паста 3 ст.л
- сухая мята, сумак, сушёная черная смородина 1 ч.л .
- соль, черный перец.

Рис промываем и замачиваем. Лук и чеснок мелко режем, морковь трём и пассируем в сковородке. Чистим перец от косточек и помидоры от сердцевины. Серединку помидорки,  рубленую зелень, остывшую пассировку выкладываем в сырой фарш. Вымешиваем, добавляем специи и вымешиваем еще раз.

Фаршируем перец и полые помидоры до половины. Укладываем в форму доя запекания. Наливаем воду до половины формы и в сами перчики - до краёв. Или закрываем перчики "крышечками" из сломаных перчика или помидорок.

Я ставлю на сильный огонь в духовку на 30 мин. Потом еще на 30 на маленький огонь до полного испарения воды. 

Подается с гречнским/турецким йогуртом или сметаной. Получается на столько вкусно, что сложно передать. Афиет олсун! 

Вчера зашла в хозяйственный магазин и увидела там семейную пару примерно моего возраста. И вот эта баба пиздит, пиздит, пиздит. Магазин небольшой и,  получается, я хожу по лабиринту из стеллажей прямо за ними. Она не затыкается ни на секунду. Я не выдержала, если честно, и выскочила. Как он живет в такой атмосфере? Я развелась  только что б не слышать этот пиздеж.

Нужно было сказать: чувак, если ты в заложниках, маргни два раза, я вызову копов. 

-------
Ребенок ночью проснулся от того, что соседи опять орали за стенкой. Вот вы бесите друг друга, ну разводитесь уже! Дайте уже друг другу просто пожить без мозгоебства. Развод - это величайшее достижение цивилизации! Даже сидеть за убийство не надо! Развелись - и все! Живи, как человек!

------
На просторах интернета встретила статус: "в счастливом разводе уже 12 лет".

Утром встали в 9.00, младший пожарил на всех яичницу, а старший помыл посуду. Позавтракали, умылись, оделись и ушли на футбол.

На удивление, я не уснула. Попила чай в спокойной обстановке, домыоа посуду, поставила вариться бульон на суп.

Пропылесосила пол и диван
Поменяла постельное белье
Закинула 2 стирки, разобрала сухое
Навела порядок в шкафу у старшего

Сварила борщ
Сделала полуфабрикаты для следующей готовки 

Пришли дети, поели, поиграли, ушли гулять.
Я легла спать и проспала 3 часа.

Проснулась, поучила стих со старшим.
Еще раз все пропылесосила.
Замочила мусорное ведро и совок.
Развесила стирку.
Постирала коврик для ванной.
Повесила сушиться детскую верхнюю одежду и ботинки
Разобрала вешалку с верхней одеждой. Убрала в шкаф всю свою накиданую одежду.
Вместе со старшим прибрались в его комнате.
Убрала сумки.
Навела порядок на полке со своим нижним бельём.
Убрала раскиданую везде бижутерию. 
Хотела прикрутить оставшиеся ручки к отремонтированому окну и не смогла. Походу оно приоипло, хотя я выдержала нужное время. 

Младший помылся, старший собрал игрушки. Всех покормила и уложила спать в 22.00.

Не очень устала. Еще силы есть, но шуметь уже не хочу. Так что чаек и ютюбчик до 12.00.

Старший сидит за завтраком и бухтит. Обижается, злится сам по себе. С улыбкой спрашиваю:
- что не так? Ты что хочешь поругаться? - пауза, думает, с вызовом отвечает
- Да!
- а почему?
- у меня в омлете мало сосисок!

Отдала свои, ребенок разом повеселел. Фуф, конфликт исчерпан. Попросила в следующий раз прислушиваться к себе, нормально проговаривать свои претензии вслух до того, как развернётся обоюдный конфликт.

Проснулась утром, подучила стих с младшим, всех отправила в школу, почувствовала радость от того, что не хочу спать и... легла спать. Встала только через 3 часа. 

Быстро побежала в поликлинику. 2 часа стояла в очередях в разные кабинеты за документами для санатория. Все вроде собрала. На обратном пути зашла в 3 магазина и 2 доставки. Пришла домой вместе с детьми, поняла, что устала и... легла спать. Проснулась через 3 часа.

Пошла помыла посуду, дети уже сами что-то там поели. Прибралась на кухне. Поговорила с детьми, научила их, как разглаживать фольгу о паркет. Поучила стих со старшим и уложила всех спать. 

Опять хочу спать. Я даже ютюб больше не смотрю, потому что некогда, я сплю всегда. 

Второй тест психолог дал "человек-дом-дерево".

Сын нарисовал хорошую, цветную картинку.

Человек: крупно по центру листа нарисован мальчик счастливый, аккуратно причесаный, с хорошо прорисовпнными чертами лица, ему 13 лет, в яркой футболке и с большим ярким воздушным шариком в руках. Объяснение ребенка: у мальчика был д.р., ему подарили много подарков, он играл, а потом вышел погулять вокруг дома с шариком. 

Трактовка психолога: эгоцентрист, счастлив, сам управляет своим счастьем, любимый ребенок, живет в достатке. Чувствует себя старше своего возраста, на начальном этапе сепарации. Все идет правильно, но чуть раньше среднего возраста. 

Дом: крупный, на 1/4 листа, за спиной мальчика, с большими голубыми окнами и закрытой дверью, с хорошей новой крышей, с небольшой трубой и аккуратным дымком. Объяснение ребенка, там живет мальчик с семьёй: мама, папа, бабушка, бра т,  дом отваливается тремя печками.дом чистый и красивый.

Трактовка психолога: дом это семья. Для него норма семьи с четырьмя родственниками. Но вот тепло и заботу он получает только от трёх (папа выпадает имеется в виду). Семья очень важна для сына, она его крепкий тыл. В семье все хорошо, дом крепкий, хороший, окна - это открытость миру, дверь это соблюдение границ. Т.е. его границы соблюдаются. Дымок, это мыслишки, т.е. он ни о чем не беспокоится, у него все надёжно.

Дерево: крупный ветвистый дуб, с достаточно толстым стволом, с густой зелёной кроной. В нижней четверти дуба большое черное дупло, жирно обведенное по краям - единственный черный объект в жизнерадостной картине мира. 

Объяснение ребенка: этот дуб посадил папа, когда был маленьким и в нем всегда было большое дупло. А потом папе было скучно, он взял мальчика за руку, подвёл к дереву и запустил в дупло белочку. А потом они иногда ходили и смотрели на белочку в дупле. 

Психолог сказал, что дерево, этт внутренний стержень, психическая стойкость ребенка, а дупло - это непроработанная психотравма, нанесенная отцом в возрасте 2,5-3 лет. 

И пристально на меня посмотрела. Как я думаю, что м.б. за психотравма, нанесенная отцом в трехлетнем возрасте, которую ребенок интерпретирует, как "папа запустил белочку в дупло"?

........... 

Охуеть и не встать. Я даже думать в таком направлении боюсь. 

Нас записали вне очереди на семейную терапию вместе с ребенком.

Старшему третий день подряд было что-то не так. Мое терпение закончилось и он получил люлей. Поэтому в школу ушел окрыленный. Ремень - окры-ля-ет.

Я поставила будильник и проспала ровно час. Выпила чашку кофе, собрала сумки и поехала в бабушкину квартиру помогать маме. Забрала люстру, разобрала хозяйственные шкафы. Нашла и забрала ножовку по металлу. Мама для меня заквасила капусту, привезла литровую банку. У нее получается очень вкусно, сама я так делать не умею, не выдерживаю граммовки. 

Весь день она меня смешила, но больше всего мне понравилось, что на нее вконтакте подписался пни - психоневрологический интернат )))) и присылает ей рекламу и ролики с бытом подопечных ))))

Отвезла люстру домой, заглотила чашку кофе и поехала на прием к психологу. Психолог сделал очень интересные тесты, рассказала мне много всего. Напишу отдельным постом. Дома были в 20.30. Сварили пельмени. Сделали домашку. Старшего проверила, с младшим написали письмо Природе и посчитали площадь фигур.

Два папы в чате в 21:30 посчитали периметр, вместо площади. Мы ржали над ним всем чатом. Словила вайб от школы )))) как будто сидишь в классе и тут двоечник отвечает у доски и ты себя чувствуешь охуенно умной. И все себя так чувствуют. Кроме того, кто у доски, разумеется, и чувака, который у него списал. И поэтому все над ним глумятся, кричат бууууууу и кидают в него смятые в комочек тетрадные листки ))))

Уложила всех в 22.00. Потом еще ржала сама по себе до часу ночи. Устала.

Я внезапно поняла бабок!
Они не тупые, а хитрожопые!

Сегодня получаю карточку в сбере и какая-то 18 летняя девчуля уговаривает меня на кредитку и бонусы, спец тарифы и проч. А я говорю, что нихуяшки в этом не понимаю и вообще я спешу в поликлинику.

А на самом деле у меня депрессия и мне лень ей объяснять, что, в отличии от нее, у меня высшее экономическое, данный банковский продукт меня просто не интересует и выслушивать ее скрипт борьбы с возражениями я не хочу. 

Короче, я на пороге старости )

Утром встала и поняла, что завтрака для старшего нет. Куча молочных продуктов в холодильнике: сыры, творог, масло, молоко, йогурт - и все это лактозное, старшему нельзя. Кашу не сварить, на бутеры не намазать. Яиц на омлет нет. Сошлись на киселе и булочке. Вот этот микроменеджмент выматывает. Постоянно держу 2 типа меню в голове. У меня редко, но иногда все-таки бывают сбои. Когда уже столько всего, за чем надо следить, что мозг уже не справляется.

Пока сын умывался и завтракал, я погладила 2 комплекта школьной одежды. Старшего проводила, подняла младшего. Позавтракали, оделись. Младший ходит в шортах и рубашке на голое тело. Говорю, одевайся, сейчас опоздаем, он отвечает: я не знаю, что мне делать и ревет. Хоть бы уже ноотропы подействовали. Объяснила, оделся. Но из-за того, что вышли на 10 мин позже, лично я начала раздражаться. Вместо того, что бы орать, я спокойно начала проговаривать вслух свои эмоции, обратила внимание младшего на это и попросила делать так же.

1,5 часа добирались до неврологического центра, час делали эгг, 1,5 часа ехали обратно. 4 часа выкинутые из жизни. Довезла младшего до школы, а сама через снежный парк пошла домой. Красиво, конечно, на улице. 

Хотела лечь спать, но не смогла уснуть, просто пролежала бревном с телефоном в руках. 

Пришли дети. Старший отказался идти на кружок. Опять. Я не прессовала. М.б. болеет человек. Вымыла гору посуды, сварила вкусный Эзогелин суп. Параллельно помогла старшему с уроками. За обедом старший начал капризничать, но с улыбочкой. Потом устроил скандал. Я тихо попросила его поблагодарить брата, принесшего из магазина завтрак специально для него. Кричал, ругался на пустом месте и ревел, говорил, что ненавидит меня и что бы я убиралась. Я спокойно ответила, что в таком тоне я с ним не разговариваю, что ему все равно придется сделать уроки и вымыть посуду, не смотря на инициированый скандал. 

В какой-то момент он пишет со мной поговорить, я его отослала. Сказала, что точно так же могу быть на него обижена за его слова и что это так не работает: наговорил мне кучу всего, потом попросил прощения и я тут же должна все забыть. Ушел.

Я приобрела свой косметический стол. Прибралась на кухне. Дала команду отбой. Пришел старший со слезами на глазах с вопросом можем ли мы попить вместе какао. Я дала добро. Мы объяснили каждый свою позицию: он не хочет, что бы я его поучала, а я мама, я все равно, хоть ты тресни буду поучать, у меня такая кармическая роль. Сошлись на том, что мы можем быть друг другом недовольны и мы можем ругаться, но есть определённые вещи, которые нельзя произносить вслух, даже если злимся друг на друга: мат, унижение, выгонять, проклинать и говорить, что я тебя ненавижу.

Привела пример, что, когда я не спала 4 года из-за него, когда носила больного под капельницей на руках в туалет, когда вытаскивала его из полиции, когда учила его, а он кидался книжками и ничего не понимал, конда меня вызывали в школу по 2 раза в неделю и даже сегодня, когда я, абсолютно измотанная, встала с постели и варила ему обед -  я ни разу не сказала, что я его ненавижу. Ибо это окно Овертона. Нельзя открывать эту дверцу в ад, за ней - унижение и ненависть, только приоткрой щелчку и вся эта нечисть хлынет в твою жизнь. А близких нужно беречь, а не гнобить. Старший согласился и мы помирились.

Уже несколько дней ищу органайзер для косметики в ящики стола ikea besto burs

Там очень неудобный размер ящика, нифига не входит. Я помню в Икее в самом магазине они что-то вкладывали, но что именно? Х.з. даже не съездить, не посмотреть! Весь пинтерест облазила, авито, яндекс маркет....

Так бесит этот бардак в столе!

Надо зайти на сайт турецкой Икеи....

И вообще бесит полная дизорганизация пространства. Все грязное, все ото всюду падает, валится, не влезает, двери не закрываются, все не на своих местах, хрен что найдёшь.